Что нужно знать о перчатках?

Кольчужные перчатки для разделки мяса изготавливаются из нержавеющей проволоки. Это надёжная защита кисти руки от используемого в пищевой промышленности ножа для кухни. Так как такие перчатки можно вывернуть – они с лёгкостью адаптируются под любую руку. С учётом использованного материала для изготовления таких перчаток, с ними можно осуществлять все необходимые гигиенические обработки. Пользоваться такими перчатками рекомендуется, когда специальным ножом вскрываются устрицы. Но из-за своей дороговизны такая перчатка применяется не очень часто. К таким перчаткам производитель прикрепляет бирку. Так, эти перчатки делают из нержавеющей стали с внешним диаметром колец в четыре миллиметра и диаметром проволоки в полмиллиметра. А чтобы перчатки надёжно закреплялись на запястье – используется ремень из пластика либо из кожи. Конечно, перчатки отличаются своими размерами, которые можно определить по цвету ремешка. К примеру, если это коричневый цвет – то он означает шестой размер. Наличие зелёного цвета сопоставимо с седьмым размером, белого – с восьмым, красного – с девятым, синего – с десятым, оранжевого – с одиннадцатым.

Как определить размер перчаток? Для этого стоит определить обхват ладони, не учитывая при этом большой палец. На самом деле, не обязательно чтобы на перчатках были тканевые застёжки. В этом случае за перчатками будет проще ухаживать. Это важно, так как в любом случае при использовании перчатки будут пачкаться. Так, для удобства некоторые производители делают застёжку на двух сторонах. Поэтому когда будет выворачиваться перчатка – её можно будет надеть и застегнуть уже на второй руке.

Самостоятельное изготовление перчаток

Для изготовления кольчужных перчаток для разделки мяса своими руками – нам понадобятся кольца для плетения, какие-то готовые перчатки из кожи, качественные нитки белого и чёрного цвета.

Работа:

1. В первую очередь стоит определиться с длиной и шириной пальцев. После этого для плетения делается шаблон.

2. Потом по шаблону стоит приступить к плетению кольчуги. Так, обязательно кольчуга должна быть длиннее, чем перчатка. Только в этом случае она закроет всю руку. Плетение должно быть «прямоугольным». Плетение большого пальца происходит отдельно. А когда он уже будет выполнен – он будет соединён с остальной частью перчатки двумя – тремя кольцами.

3. Когда плетение кольчуги будет выполнено – нужно взять нитки и соединить её с перчатками. Но предварительно должна быть сделана одна примерка. В процессе пришивания кольчуги, начинать работать стоит с пальцев. Итак, шов стоит проложить по контуру кольчуги, а также пару рядов в середине.

В том случае, если окажется, что готовая перчатка маленькая или сильно большая по размеру – можно будет как добавить, так и убрать лишние кольца. Но это крайние меры, желательно сразу предпринимать нужные меры.